Savoir-faire

Depuis 1919, votre satisfaction est notre préoccupation quotidienne.

Confectionner des pâtisseries saines et sûres est au coeur de notre chartre qualité :

La sélection rigoureuse de nos ingrédients et le soin apporté à leur mise en oeuvre nous permettent de répondre à vos exigences.

Au quotidien, nos opérateurs et pâtissiers réalisent près de 200 contôles qualité.
Depuis 1919, nous sommes pâtissiers de père en fils : Roger Forchy s'établit à Yvetot, au coeur du Pays de Caux, comme Pâtissier-confiseur. En 1952, son fils le rejoint. Aujourd'hui, ses deux petits fils perpétuent la tradition.

Bientôt 100 ans, l'histoire familiale est déjà longue !

L'amour du goût et de la tradition sont ancrés dans nos méthodes.

Nos recettes sont continuellement améliorées afin de répondre à vos attentes. Nous sommes particulièrement attentifs à l'origine de nos ingrédients :

- Blé Français, 
- Cerises de Provence, 
- Caramel de Normandie,
- Sel de Guérande...


Depuis 1919, nous sommes pâtissiers en Normandie : 
Un bel exemple de développement durable ! 

Par ailleurs, nous sommes engagés dans une démarche de développement durable pour réduire l'impact de notre activité sur l'environnement.

Nous sensibiliserons nos opérateurs aux bons gestes à adopter : tri, recyclage, réduction de la consommation d'énergie et d'eau.

Aujourd'hui, près de 70 % de l'eau chaude utilisée dans nos ateliers est produite par nos panneaux solaires.

Cartenoustrouver ?